Het enthout knippen we (december-januari) van de walnotenbomen welke staan aan het moederbomenlaantje.
We knippen de éénjarige scheuten van de bomen af. Bij het afknippen van dit éénjarige hout laten we een klein stukje tak zitten, op dit punt groeien komend jaar weer nieuwe scheuten uit, die dan wederom als enthout kunnen gaan dienen.

Na het wegsnoeien van het éénjarige hout wordt het meteen gebundeld  en gelabeld. Dit om vermenging met enthout van andere soorten te voorkomen.

Het enthout zal nu tijdelijk worden opgeslagen op speciale temperatuur en luchtvochtigheid.
Dan zal het worden geënt op tweejarige onderstammen van de Juglans regia.

Op onderstaande foto is het enthout tentoongesteld onder de lijfspreuk van Prins Mauritz van Oranje (1567-1625)
                                    TANDEM FIT SURCULUS ARBOR (eens wordt het takje een boom)